Le Pavillon de Manse abrite une merveille de technologie : un moulin, le « Moulin des princes », dont le rôle était dalimenter les jets, les cascades et les fontaines du jardin des Grandes Eaux du château de Chantilly. Le superbe bâtiment, classé Monument historique, vient dêtre magnifiquement restauré par son propriétaire, lInstitut de France, avec une importante participation financière du Ministère de la Culture. Il abrite une impressionnante machinerie remise en état par un groupe de passionnés, l’Association du Pavillon Jacques de Manse. Linauguration a eu lieu le 25 juin. Le Moulin est aujourdhui un lieu historique et technique unique en Europe. Honorée par le Prix Diderot de l’Initiative Culturelle et du Prix de la Fondation du Patrimoine, l’Association met tout en uvre pour présenter sa richesse culturelle et scientifique. Lensemble comporte les bâtiments des 17ème et 19ème siècles entièrement restaurés, la Salle de machines des eaux du prince de Condé (1680), la Salle des machines hydrauliques du duc dAumale (1846-1876) et la Blanchisserie du château (1890).
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