Le château du Haut-Knigsbourg propose de découvrir, au cours d’une visite insolite, le donjon et les cuisines modernes aménagées lors de la restauration des années 1900.
C’est l’occasion de découvrir deux espaces habituellement inaccessibles au public. Avant de gravir les nombreuses marches menant au sommet du donjon, le visiteur découvre les cuisines impériales. Entièrement équipées selon les critères les plus modernes des années 1900, elles ont été aménagées par l’architecte Bodo Ebhardt lors de la restauration du château, en vue des visites impériales, une fois par an. À l’occasion du centenaire de la restauration, vaisselle et ustensiles issus des collections du château sortent de leur réserve et retrouvent dans la cuisine, fourneaux, glacière, armoire chauffante et réfrigérateur. Cette visite exceptionnelle est proposée tous les samedis et dimanches à 14h45. La visite sur réservation est aussi possible du lundi au vendredi en téléphonant au 03 88 82 50 60.
